Ingredienti:
| uova | 175g |
| zucchero | 125g |
| nocciole | 250g |
| cacao | 15g |
| cioccolato fondente | 200g |
| burro | 100g |
| rhum | 15g |
| backing | 10 |
| vaniglia | |
| sale |
Procedimento:
montare uova, zucchero e sale. Aggiungere le nocciole, vanigli, il cacao e lo zucchero, il tutto macinato. Amalgamare il cioccolato fondente sciolto, poi il burro a pomata e infine il rhum.
Ungere e infarinare gli stampi.
Cuocere a 200° x 12 min circa.