Panettone segale e frutti di bosco
La farina di segale incontra una ricca farcitura di geleè ai frutti di bosco e il goloso sapore del miele di castagno dando vita ad un panettone dal gusto inconfondibile.
Attraverso la tecnica della vasocottura, il lievitato mantiene tutta la morbidezza e i profumi tipici del panettone cotto in maniera tradizionale. Grazie a questo procedimento di cottura rimangono inalterate sia le proprietà nutritive che le sostanze organolettiche che rimangono invece tutte all'interno del vaso. il sottovuoto inoltre ne permette la lunga conservazione.
