Le torte da noi prodotte vanno dai grandi classici (millefoglie, meringate, crostate…) a quelle moderne e sono caratterizzate da diverse consistenze e abbinamenti raffinati.
Fatevi conquistare dalle nostre creazioni!
CREME TARTE
Sablé alla vaniglia, cremoso al mango e crema leggera al cocco.
SUNSHINE
Mousse al cocco con un gelée ai frutti esotici, cremoso al mango, frangipane mandorla e limone e sablé alla vaniglia.
LAMANGHINA
Mousse al Philadelphia, palè al mango, cremoso agli agrumi, pralinato croccante alla nocciola IGP e base sablé alla vaniglia.
DELUXE
Sablé alle mandorle, daquise alle mandorle, palè ai lamponi, mousse allo yogurt, glassa al cioccolato al latte e caramello.
GREEN
Mousse al pistacchio di Bronte, palè al mandarino, bisquit alla vaniglia, cremoso al cioccolato al latte, sablé al cioccolato e glassa al pistacchio.
CROSTATA DI FRUTTA
Pasta frolla alla vaniglia, crema pasticcera e frutta fresca.
ALBICOCCO
Mousse all’albicocca, creme brulèe alla vaniglia Bourbon, gelée all’albicocca e crumble al cocco e lime.
SUPREMA
Sablé al cacao, cremoso al cioccolato fondente al 70% e nocciola, bisquit alla vaniglia, palè al mandarino, mousse al mascarpone, mousse al cioccolato fondente al 70% e nocciola, glassa al cioccolato fondente.
MIMOSA
mousse mascarpone e limone, creme brulèe alla vaniglia, gel morbido ai frutti di bosco,
bisquit bianco e biscotto bacio di dama.
CHEESE CAKE
Mousse leggera al formaggio Philadelphia con frutti di bosco semicanditi e base bacio di dama croccante alla nocciola.
NOCCIOLATA
Bavarese al cioccolato fondente 65%, bavarese alla nocciola IGP con inserto di bisquit bagnato al caffè, pralinato alla nocciola IGP croccante e sablèe al cioccolato.
TIRAMISU’
Mousse leggera al mascarpone con bisquit bagnato al caffè arabica.